кто знает как приготовить что то вкусненькое но не слишком мудреное

кто знает как приготовить что то вкусненькое но не слишком мудреное

  1. бутерброд с фкусной колбаской.
  2. ЛЕГКИЙ САЛАТ
    сладкий перец 1 шт. капуста 150 г сыр 100 г яблоко 1 шт ветчина 150 г майонез томатная паста
    Перец, капусту, сыр, ветчину и яблоки нарезать тонкой соломкой. Смешать майонез и томатную пасту, заправить салат, выложить и украсить

    КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ
    Куриный окорочок режем на три части (если порция покажется маленькой, то на две) . Кусочки курицы натираем солью и специями (я беру хмели-сунели, паприку или шафран в соцветиях) и оставляем на время. В это время чистим картошку и если она очнь крупная, то режем на 2-3 части. Солим. Обычно я просто складываю картошку в миску, посыпаю солью и перемешиваю. Она равномерно солится.
    Лист фольги смазываем растительным маслом. На середину листа кладем кусок курицы и 3-4 картофелины вокруг (на одну порцию) . Поднимаем лист за углы вверх и сворачиваем так, чтобы образовавшийся во время жарки сок не вытек. Складываем на противень и минут на 20 в духовку! Готово!
    То же самое можно сделать с хорошей свининой, только я делаю в мясе надрезы и начиняю его сыром и чесноком. Можно менять специи, кому как нравится. Но с окорочками получается лучше всего.

    САЛАТ ИЗ ЗАМОРОЖЕННЫХ КРЕВЕТОК
    300 г замороженных креветок 1 свежий огурец 2 картофелины 1 морковь 2 яйца 0,5 баночки горошка майонез по вкусу Способ приготовления: Морковь, картофель и яйца отварить и нарезать кубиками. Огурцы кубиками. Креветки отварить в подсоленной воде, после закипания варить не более 5 минут. Очистить и смешать с остальными продуктами. Добавить горошек и заправить майонезом. Все перемешать, украсить кружочками моркови и яиц.

    МЯСНОЙ БЫСТРЫЙ ПИРОГ
    3 яйца
    0,5 стакана майонеза
    0,5 стакана сметаны
    мука
    фарш 0.5кг
    лук 1-2 шт.
    морковь 2 шт.
    Обжарить лук, морковь, фарш, при желании для разнообразия в начинку можно добавить грибы или пюре (вообще начинка может быть любой) .
    Яйца размешать, добавить сметану, майонез, муку, столько, что бьы тесто получилось, как для оладий. В форму вылить половину теста, полжить начинку, сверху вылить оставшееся тесто. Выпекать 30 минут при Т 250 градусов.

    СЛАДКИЙ БЫСТРЫЙ ПИРОГ
    1 стакан варенья без кос точек, любого, лучше кислого
    1 стакан кефира
    0, 5 стакана сахара
    2 яйца
    мука
    В варенье добавить немного соды, дать постоять 2-3 м инуты. Добавить яйца, сахар, кефир, размешать, всыпать просеянную муку, столько, что бы тесто получилось гуще, чем для оладий, вылить в форму и выпекать 30 минут при Т220градусов. На готовый пирог можно сверху потереть шоколад.

    БЫСТРЫЙ ГРИБНОЙ ПИРОГ
    набор теста для пиццы 1 упаковка
    грибы опята 300 г
    сыр 100 г
    оливковое масло
    специи
    1. Приготавливаем тесто. Согласно рецептуре на этикетке, высыпать маленький пакет с дрожжами в емкость, развести 200 мл теплой воды.
    2. Влить 50 мл растительного масла и всыпать большой пакет с мукой, замесить тесто. Оставить подходить на 30 минут.
    3. Грибы отварить в подсоленной воде. Расскатать тесто, выложить на противень. Смазать оливковым маслом, специями, по желанию томатной пастой. Разложить грибы, посыпать сыром. Выпекать в духовке при 200 градусах около 20 минут.
    4. Разрезать пирог на порции.

    БАНАНЫ В КАРАМЕЛИ
    банан - 3 шт. ; масло сливочное - около 20г; сахар - 100г; сахарная пудра - 2 ст. л. ;
    Бананы очистить и разрезать вдоль, каждую половинку разрезать на кусочки по 3-4 см.
    В сковороде растопить масло, сахар высыпать в сковороду и, не помешивая, держать на огне, пока он не расплавится. Кусочки бананов обвалять сначала в сахарной пудре, затем опустить в расплавленный сахар. Перевернуть бананы, обжарить с другой стороны. Выложить на тарелку, пождать немного, чтобы бананы остыли и съесть.
    Примечание: Масло можно и не добавлять, сразу высыпать сахар на сковороду. К таким бананам хорошо подать шарики сливочного мороженого.

  3. Как установили финские ученые, шоколад способствует здоровью, более тонкой талии и позитивному взгляду на жизнь.
    Любители шоколада, как правило, стройнее, у них тоньше талия, и они реже страдают от диабета, чем те, кто выбирает другие сладости. Кроме того, они немного лучше образованны. Однако самое большое различие проявилось в отношении к жизни и в субъективном ощущении благополучия. Любители шоколада значительно выше оценивают свое здоровье, чувствуют себя счастливее, реже испытывают чувство одиночества и реже страдают от депрессий.
    Поэтому на этой неделе Рецепт дня предлагает порадовать себя и свою семью блюдами и напитками, содержащими шоколад.
    Шоколадное кольцо

    1 3/4 чашки сливочного масла, 2 1/4 чашки сахара, 6 желтков, 1 чашка молока, 4 1/4 чашки просеянной муки, 1/4 ч. ложки тертой лимонной цедры, 1 ч. ложка пекарского порошка 6 белков, взбитых в крутую пену, 4 ст. ложки какао, 45 ст. ложек воды 2 ст. ложки сахарa
    Взбить сливочное масло до консистенции крема. Прибавить сахар, желтки, молоко, половину указанного количества муки и лимонную цедру и мешать до образования пышной массы. В полученную массу всыпать оставшуюся муку, смешанную с пекарским порошком, и добавить взбитые белки. Разделить тесто на 2 части. В одну из них добавить какао, смешанное с сахаром и водой, и хорошенько перемешать. Взять рифленую форму с выемкой посередине, смазать жиром, посыпать мукой и заполнить в несколько приемов подготовленным тестом, чередуя светлые и темные слои. Выпекать от 45 минут до 1 часа при температуре 170.

  4. приготовь суп солянку.. просто ,не дорого и УЖАСНО ВКУСНО
  5. картошку в мундире свари и с селедкой слопай.
  6. салатик из помидорчиков огурчиков, залитый либо маслом, либо сметаной....Потом жаренная картошечка со сливками + обжаренный кусочек мяса!! )
  7. я знаю. но не скажу
  8. Окономи-яки ( закуска-обед на 2-х человек) . Основа: вода 300 мл, мука 150 г, сода на кончике ч. л., яйца 2шт., капуста 1/4 кочанчика, зеленый лук 3 перышка, кальмар 100 гр, свинина 100 гр, маленькие креветки 100 гр, черный молотый перец, в миску просеять муку, соду. Помешивая добавлять теплую воду - получилось тесто как жидкая сметана. капусту и лук мелко покрошить. кальмары и креветки: рекомендуется их сбрызнуть саке /водкой, чтобы ушел неприятный рыбный запах и промыть
    свинину нарезать кусочками и обжарить. в миску с основой добавить все приготовленные ингредиенты, яйца и перемешать. Поперчить. ( соль не нужна, так как есть будем с соевым соусом) жарить на среднем огне на оливковом растительном масле с обеих сторон как блины, но толщина нашего "блина" 2-3 см. Подавать с майонезом и соевым соусом. Сверху, когда блин еще горячий, японцы посыпают сушеным бонитом - струганая тоненькими пленочками рыбка- и его пленочки от жара начинают шевелится как живые. Детям нравится. Можно найти бонит в японском супермаркете, а можно обойтись без него!

    Куриные крылышки в молоке. Крылышки промыть, и обжарить их на сливочном масле до хрустящей корочки, в отдельной посуде смешать молоко с майонезом, специями, зеленью (можно сухой) и плавленным сыром. Все хорошенечко перемешать и вылить эту массу в сковродку с крылышечками. И дать потомиться под крышкой около 10-15 минут, и потом вкушайте с удовольствием. Получаются необыкновенно вкусные.

    Пирог с курицей. 2 куриных филе, 2 цукини, 2 яйца, 250 г обезжиренного творога, 100 мл сливок, 100 г Пошехонского сыра (или любого другого твердого сыра) , 1 луковица, 2 дольки чеснока, соль, перец, сухой тимьян, растительное масло. Отварите куриное филе, посолив его и добавив перца. Нарежьте лук полукольцами, чеснок искрошите и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Крупно нарежьте 1,5 цукини и добавьте к луку. Тушите цукини с луком и чесноком еще 5-10 минут. На крупной терке натрите сыр. Взбейте яйца с щепоткой соли, добавьте в нарезанное кусочками куриное филе половину сыра, 2 ложки муки, цукини с луком и чесноком, 100 мл сливок, 250 г обезжиренного творога. Посолите и перемешайте все хорошенько. Разъемную форму для выпечки смажьте маслом, присыпьте мукой. Выложите тесто в форму, поперчите и посыпьте тимьяном. Половину цукини нарежьте кружочками, уложите сверху на тесто. Выпекайте пирог 25-30 минут в разогретой духовке, затем присыпьте оставшимся сыром и выпекайте еще около 10 минут.

    Биточки из форели. : 300-400 г филе форели, 1 морковь, пол-луковицы, 1 кг картофеля, 50 г сливочного масла, пучок зеленого лука, пучок укропа, 4-5 маленьких помидора, мука, соль, перец, 3-4 ст. ложки сметаны, сок половины лимона. Сварите бульон из моркови, половины луковицы, 1-2 долек чеснок, добавьте перец горошком, соль. Варите форель в бульоне 10-15 минут. Сварите картофель и приготовьте из него пюре, добавьте 50 г сливочного масла. Покрошите лук, укроп, мелко нарежьте помидоры, добавьте в пюре и перемешайте. Раскрошите филе вилкой на мелкие кусочки и добавьте в пюре, перемешайте. Формируйте из получившейся массы биточки и жарьте на оливковом масле, предварительно обваляв в муке. Из сметаны, мелко нарезанного укропа и сока лимона, щепотки соли сделайте соус.

    Рис с грибами и зеленым горошком. 100г бурого риса, упаковка замороженного зеленого горошка (450г) , 300г шампиньонов, 1 большая луковица, 250мл воды, 2ст. ложки растительного масла, щепотка тмина, горсть листьев свежего базилика, свежемолотый черный перец, морская соль. Мелко нарежьте лук. Вымойте и тонкими пластинками нарежьте шампиньоны. В глубокой кастрюле с тяжелым дном, разогрейте масло и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте тмин, шампиньоны посолите и поперчите по вкусу. Всыпьте рис, добавьте воду и накройте кастрюлю крышкой. Через 2 минуты убавьте огонь и варите рис до готовно

  9. Жаришь грибочки с лучком Берешь курочку режешь и без масла укладываешь в 3-х или 2-х литровую банку солишь потом туда же грибочки

    Закрываешь банку фольгой или стеклянной крышкой и в холодную духовку Потом включаешь духовку на 150-180 и на час пукай вс готовится

    В холдодную потому что если в горячую лопнет банка

    Можно и без грибов курицу натереть солью и чесноком и в банку тоже без масла и тоже на час в духовку Она получается в собственном соку Очень вкусно и следить не нужно

About

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

61 + = 68